Il Molin di Bucchio, uno dei mulini più antichi dell'area del Casentino, risale al 13° secolo. La famiglia Bucchi ha svolto attività di molitura per oltre 700 anni. Oltre alla sua storia di molitura, il mulino ospitava un importante allevamento di trote che ha ricevuto numerosi premi negli anni '30.

Il mulino ha funzionato regolarmente fino al 1955 e occasionalmente fino al 1960. Negli anni recenti, sono state riprese sia l'attività di molitura che l'allevamento di trote, offrendo ai visitatori una singolare opportunità di vivere un pezzo di storia. Le stanze del mulino conservano le loro caratteristiche originali, con gli attrezzi usati dai mugnai, come pale, tramogge e macine, ancora in mostra.