The Parish Church of Santa Maria Assunta in Montemignaio, one of the most important Romanesque churches in Casentino, dates back to the 12th-13th centuries. Commissioned and promoted by Matilda, Countess of Canossa, the church’s origin is more likely linked to the presence of the Conti Guidi, lords of the Upper Casentino. Built by Lombard workers, the church boasts an east-facing apse and shares similarities with other Romanesque churches in the region.

Fuori dalla chiesa, un'imponente campanile si erge alto, originariamente costruito dai Lombardi come posto di vedetta. All'interno, i visitatori possono ammirare tre navate sorrette da sei pilastri rettangolari e quattro colonne, insieme a un'abside semicircolare. La chiesa presenta un mix di stili architettonici a causa di varie ristrutturazioni e modifiche nel corso della sua storia.

Montemignaio ha mantenuto la sua identità medievale, con tracce dell'insediamento di Castel Leone ancora visibili oggi. La città è circondata da lussureggianti boschi di querce e castagni, una risorsa significativa per la comunità locale.

Ogni autunno, Montemignaio ospita la Sagra della Polenta, un festival che celebra la polenta di farina di mais e castagne. L'evento presenta stand gastronomici, concerti e mostre, tutti incentrati intorno a un ceppo ardente che crea un'atmosfera unica.