Benvenuti al Chalet Il Valico, la vostra sosta ideale lungo il cammino di pellegrinaggio della Via di Francesco a Consuma. Concedetevi la deliziosa schiacciata, i salumi locali, i formaggi e i golosi dolci fatti in casa, godendo di una vista mozzafiato sulla valle e sul paese di Montemignaio. Soddisfate i vostri gusti senza svenarvi e gustate il vero sapore della Toscana in questo suggestivo paradiso del cibo.

Arroccato sulla cima del Passo della Consuma a 1058 metri sul livello del mare, il Chalet Il Valico serve escursionisti, ciclisti e viaggiatori dal 1989, conservando la tradizione dei prodotti locali e genuini. I nostri artigiani preparano cibo fresco, saporito e di alta qualità, in grado di soddisfare i palati più esigenti.

Offriamo una varietà di schiacciate, tra cui quelle con pomodori freschi, cipolle e la nostra rinomata pizza a taglio. La nostra ricetta segreta, tramandata di generazione in generazione, mette in risalto il meglio dei sapori, della cultura e dell'artigianato toscano. I nostri dolci sono tutti fatti a mano, utilizzando solo i migliori ingredienti, con il nostro famoso dolce ripieno di pesche che conquista il cuore di molti.

Chalet Il Valico è un popolare punto d'incontro per motociclisti provenienti dalla Toscana e non solo, offrendo un ampio parcheggio, splendidi paesaggi e aria pulita e fresca. All'interno, possiamo ospitare fino a 50 ospiti durante i mesi più freddi, mentre la nostra area all'aperto può accogliere ancora più commensali durante le stagioni più calde.

Viziati con la nostra famosa schiacciata toscana, una deliziosa piadina ripiena di ingredienti locali come prosciutto, funghi porcini e altro ancora. Per dessert, non perderti la nostra delizia ripiena di pesche, un dolce deliziosamente dolce e cremoso che ha conquistato una clientela fedele. Il nostro menù è preparato con amore, garantendo che ogni morso sia un viaggio attraverso i sapori della Toscana.